ginglet

ginglet

ginguet, ette [ ʒɛ̃gɛ, ɛt ] adj.
• 1549; de ginguer « sauter », parce que le vin acide fait sursauter
Vx et fam. Vin ginguet, un peu aigre, acide. — Subst. m. Boire du ginguet. (On dit aussi ginglet [1852] , ginglard [1878] . ⇒ reginglard .)

jinglet ou ginglet [ʒɛ̃glɛ] n. m.
ÉTYM. 1852, ginglet; abrév. de rejinglet, var. de reginglard. → Ginguet.
Petit vin. Ginguet, reginglard; piquette.
0 Le petit jinglet du cru lui irritait l'estomac.
Ed. et J. de Goncourt, Manette Salomon (1867), p. 250.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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